教师资格证幼儿《保教知识与能力》热门考点：生活指导3.2

2015-09-05 xredued04

考点归纳
1.生活制度
幼儿园应该根据不同年龄幼儿的生理特点及四季的变化，科学合理地安排幼儿一日生活，注意动静交替、劳逸结合、脑力体力结合、室内外结合，保证每天2小时以上户外活动时间。
2.膳食卫生
(1)食品选择。为幼儿选择食品时，既要考虑营养，又要考虑卫生。
(2)食物烹调卫生。幼儿园的食物烹调卫生要求尽量保存食物的营养。
(3)食物储存卫生。低温可以延长食物储存的期限。在食物冷冻前，应当尽量保持食品的清洁和新鲜。同时，应注意食物的储存期限。
(4)进餐卫生。为幼儿提供的用餐场所要整齐清洁、空气通畅、温度适宜，桌椅适合幼儿，餐具简单实用。同时，进餐时要为幼儿营造愉快的心理氛围。
3.健康检查
(1)新生入园体检。通常要求家长带领幼儿到指定医院体检，新生入园体检表上医院要加盖合格字样，体检合格证明有效期一般为1个月。
(2)定期体检。幼儿入园后，根据幼儿园的卫生保健计划每年体检一次，体检后要做好记录和存档工作，及时对幼儿进行生长发育评价和健康评价。
(3)晨检和健康观察。晨检是为了尽早发现疾病，预防传染病的蔓延，杜绝安全隐患。
4.卫生消毒
(1)环境卫生。为了切实加强卫生管理工作，幼儿园需要建立健全的环境卫生制度。
(2)幼儿个人卫生。幼儿的毛巾、水杯等要专人专用，要及时进行清洗和消毒;饭前便后要洗手;幼儿的床单被褥等每周换洗l次;要求幼儿在家里做好个人卫生清洁。
(3)消毒隔离。幼儿园要设立保健室和隔离室，隔离室需配备隔离床，以及隔离期间基本的生活用品，一旦发现保健人员和幼儿患传染病，应立即进行隔离观察和治疗。
 

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